国内食品行业一直都是备受议论，这几年每年几乎都会出现食品问题而倒闭的企业，食品行业的检测机构与生产厂家的问题尤为严重，但在这两者之间都需要使用到超纯水，在检测机构中需要使用超纯水机，而在生产过程中需要使用超纯水系统，食品行业的要求并非很高，这是因为在食品的生产过程中，食物本身也必须含有各种微量元素，水中的矿物质对于食品来说也是非常重要，所以在超纯水系统中一般都是主要去除水中微生物为主。

多数食品行业在生产的过程中所使用的都是自来水，例如我们常见的一些抖音直播带货，农产品加工以及一些吃播的海鲜包装食品，在生产过程中都不一定会使用超纯水，多数使用的可能为自来水或者是冷开水，这样的水可以符合食品加工吗？因为多数并非是专业生产企业，所以在生产的过程中也并非会安照国家标准进行生产加工，这样生产出的产品并不一定会有质量问题，但在保质期和食品的含量上都无法判断准确。
 

超纯水系统作为食品生产中的重要设备，主要原因是水中本身所含有的物质太多，而在这些物质中有许多的物质是对人体有害，这样在生产与加工过程中就会随着流水线进入食物中，这样的食品并非都是经过检测上市，那么实际产品是否能符合标准就成了无法预知的事情。

食品行业超纯水系统工艺流程：
 

预处理→精密过滤器→一级反渗透→一级纯水箱→第二级反渗透→二级纯水箱→纯水泵→0.2或0.5μm精密过滤器→EDI装置→超纯水箱→用水对象

食品行业超纯水系统并不固定，有的食品超纯水系统会增加紫外杀菌，但没有任何一套食品行业的超纯水系统会使用抛光树脂作为超纯水处理耗材，因为树脂本身就是化学元素组成，所以添加入内就会增加不安全性，采用EDI进行处理，可以很好地稳定水质内含量物质，这样也不会对产品检测物质的含量造成影响。

在食品行业中，食品用水处理设备都需要经过不同的工序进行加工处理，材质方面也必须达到食品级，管道需要采用食品级不锈钢材质构成，管道的清洗不能使用强酸强碱，必须用柠檬酸等弱酸弱碱性产品，一部分特有的食品超纯水系统还需要增加紫外灯或者臭氧等进行杀菌，在增加一级精密过滤器，可以保证出水水质更有保证。

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